Resep Cara Mudah Membuat Bakwan Sayur Gurih Dan Renyah

Menu Camilan wajib bagi masyarakat Indonesia adalah gorengan. Orang Indonesia sangat gemar makan gorengan. Hampir disetiap keramaian selalu ada saja yang menjual gorengan dengan berbagai macam jenisnya. Ada bakwan sayur, mendoan, ketela goreng, tahu petis, tahu goreng, bakwan jagung dll.

Bakwan Sayur

Nah kali ini saya akan coba bahas cara membuat bakwan sayur yang gurih dan nagih alias maknyuss…Siapa coba yang tidak suka dengan gorengan bakwan sayur ini?

Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Kering Bentuk Ulat Keket

Terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini sangat cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasanya sangat gurih serta ada tambahan sayuranya membuat bakwan banyak disukai.

Ada banyak macam kreasi dalam membuat bakwan sayur. Selain sayuran seperti wortel, taoge, kol maupun seledri bakwan juga bisa ditambahkan bahan lainya seperti udang, tahu, jamur, bayam dan yang lainya agar hidangan bakwan jadi makin spesial.

Dimasa pandemi akibat virus corona seperti saat ini membuat aktifitas diluar rumah semakin terbatas. Lebih banyak waktu luang dirumah, jadi sangat cocok ketika Anda mencoba membuat bakwan sayur untuk menemani aktifitas Anda dirumah. Begini cara membuatnya :

Bahan- bahan :

175 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

100 gram kol, iris halus

250 ml air

100 gram wortel, iris korek api

5 siung bawang merah

75 gram taoge, bersihkan

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang daun seledri, iris halus

1 butir telur ayam

1 sdt penyedap rasa /kaldu jamur

Minyak goreng /Margarine

Bumbu yang di haluskan :

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar butiran

1 sdt garam

1/2 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat :

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, bumbu halus, garam dan merica hingga merata
  2. Tambahkan wortel, kol, taoge, dan daun bawang, aduk hingga merata, tuang air sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang pas
  3. Panaskan minyak goreng atau margarin, ambilah sesendok adonan yang sudah disiapkan, goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
  4. Sajikan ketika masih hangat dengan cabe rawit.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Yang Enak, Lembut Dan Pulen

Catatan :

Aduk adonan sebaiknya menggunakan spatula ya, jangan memakai tangan karena adonan akan jadi lebih alot.

Gampangkan gaes…Saat Jenuh dirumah karena virus corona, membuat sendiri bakwan sayur pasti jadi menyenangkan. Selamat mencoba ya…

Informasi lainya klik disini

Beri Manfaat Berbagi
4 Comments

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *