Resep Cara Membuat Sambel Teri Pete Yang Lezat Dan Enak

Apakah anda suka makanan pedas? kalau iya pasti ga lengkap rasanya kalau makan makanan yang tanpa ada pedas-pedasnya.

Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai masakan yang pedas, terutama sambalnya, karena dengan sambal selera dan nafsu makan kita jadi bertambah.

Siapakah diantara kalian yang suka dengan sambal? bagi penggila sambal tentunya sudah pernah donk merasakan gimana lezatnya sambal pete campur ikan teri, yupz….

Sambal teri pete merupakan menu favorit sebagian besar masyarakat Indonesia.

Baca juga : Cara mudah membuat perkedel tahu

Sambal Teri Pete

Sambal ini walaupun hanya disajikan dengan nasi putih saja tanpa lauk tambahan sudah sangat nikmat terasa, bahkan bisa nambah makan berkali kali, sedep ga tuh..hehe.

Tambahan pete dengan aromanya yang khas menambah cita rasa sambal makin nikmat terasa. Apalagi ditambah dengan ikan teri, hmm makin menambah selera makan kita.

Cara membuat sambal pete dicampur dengan ikan teri ini berbeda dengan menu sambal lainya, nah kalian bisa lho membuat sambal ini sendiri dirumah. Caranya gampang, yuk simak resepnya…

Bahan Pembuatan Sambal Teri Pete

Bahan- bahan pembuatan Sambal Teri Pete sangat mudah didapatkan di warung bahan makanan. Harganya pun juga terjangkau dan tetap dapat memberikan semangat nafsu makan agar lebih sedap.

Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Teri Pete, diantaranya adalah:

  • 3 lonjor pete (kupas dan cuci bersih)
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit setan
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Terasi secukupnya (merk bebas sesuai selera)
  • Ikan teri secukupnya
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Teri Pete

Setelah menyiapkan bahan, sekarang kita akan mengolahnya menjadi sajian menu nikmat berupa Sambal Teri Pete dengan beberapa langkah dan cara membuatnya:

  1. Cuci ikan teri lalu rendam dengan air panas;
  2. Siapkan wajan dan minyak, kemudian goreng bahan-bahan sampai setengah matang/ layu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit setan dan terasi);
  3. Kemudian angkat dan tiriskan;
  4. Haluskan pada cobek bahan yang sudah layu tadi lalu tambahkan gula dan garam secukupnya;
  5. Bila tidak memiliki cobek kalian bisa menggunakan blender;
  6. Siapkan kembali wajan dan sedikit minyak goreng untuk menumis;
  7. Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi kemudian masukkan ikan teri yang sudah direndam air panas tadi lalu masukkan pete, masak sebentar sampai pete nya layu;
  8. Jangan lupa cek dan cicipi rasanya kalau sudah oke lalu matikan apinya;
  9. Pindahkan kedalam wadah atau botol kaca agar sambalnya tahan lama ya gaess;
  10. Sambal teri pete yang pedas dan lezat siap untuk disantap.

Baca juga : Cara Mudah Membuat Bakwan Sayur Yang Gurih Dan Renyah

Sambal teri pete pedas ini adalah sajian sambal yang sangat nikmat jika disandingkan dengan nasi putih hangat bersama masakan tumis. Contohnya tumis kangkung, brokoli, jamur dan tumis lainya. Bisa juga menyantapnya dengan nasi putih hangat dan kerupuk saja sudah sangat lezat.

Gimana gaess tertarik membuat menu masakan sambal teri pete yang pedas ini?? Selamat mencoba dirumah ya…semoga keluarga kalian juga suka.

Informasi lainya klik disini

Beri Manfaat Berbagi

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *