Resep Cara Membuat Sop Ceker Praktis Dan Sederhana

Siapa yang tidak kenal dengan sayur sop? sayur yang menjadi favorit banyak orang dari kalangan anak anak hingga orang tua sekalipun.

karena kuahnya yang enak, gurih dan segar, sayur sop sangat enak disantap begitu saja tanpa nasi.

Sop Ceker
Sop Ceker Ayam

Bagi anak – anak yang biasanya susah makan, anda bisa mencoba menyuapi nya dengan menu yang satu ini karena kebanyakan sayur sop sangat cocok dilidah anak – anak. apalagi ditambah dengan ceker yang pastinya sangat lezat dan menggugah selera.

Baca juga : Resep mudah membuat mie kopyok Semarang

Cara memasaknya pun cukup sederhana, bahan bahannya juga sangat mudah di dapat. Bila anda tidak sempat ke pasar, bahan sayur sop banyak sekali kita jumpai  di abang – abang sayur yang biasa mangkal di sekitar peruhaman ataupun yang biasa lewat di depan rumah.

Bagi kalian yang belum bisa membuat sop ceker, tidak perlu khawatir, karena saya akan bagikan resep membuat sop ceker praktis dan sederhana dan tentunya sangat enak dan segar.

Bahan Sop Ceker Ayam

Beberapa bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat sop ceker ayam, diantaranya adalah:

  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • brokoli (secukupnya)
  • bunga kol (secukupnya)
  • buncis (secukupnya)
  • kol atau kubis (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 5 buah ceker ayam
  • 2 siung bawang merah (digoreng)
Selain bahan tersebut, ada beberapa bumbu yang juga perlu dipersiapkan dan dihaluskan, yaitu:
  • 2 siung bawang putih
Bumbu tambahan lainnya sebagai penentu rasa, bisa ditambahkan berupa:
  • gula (secukupnya)
  • garam (secukupnya)
  • lada (secukupnya)

Cara Membuat Sop Ceker Ayam

Setelah mempersiapkan bahan dan bumbu tambahan, maka langkah selanjutnya adalah mengolah dan memasak untuk menjadikannya sop. Ada pun cara membuatnya adalah:
  • Cuci bersih sayuran (wortel, kentang, brokoli, bunga kol, dan kol ) potong potong sesuai selera
  • Cuci ceker sampai bersih
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih)
  • Rebus air hingga mendidih, masukkan ceker dan masak hingga setengah matang
  • Tambahkan sayuran yang sudah dipotong potong tadi dan masukkan kedalam panci
  • Masukkan daun bawang dan daun seledri
  • Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya
  • Masak hingga matang dan koreksi rasa
  • Pindahkan sop ceker ke dalam mangkok dan sajikan
  • Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya sebagai pelengkap.
Sop ceker praktis dan sederhana siap dihajarrr….
Informasi lainya klik disini
Beri Manfaat Berbagi

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *